【米沢牛黄木ハレの日ラボ 第３弾】 「母の日」おすすめメニューのご紹介 （限定！「HMDコース」もあります！）
GWも終わり、夏の暑さが近づくのを感じている
「米沢牛黄木（おおき） ハレの日ラボ」の竹田です。
もうすぐ5月12日、「母の日」ですね！
1905年にアメリカで始まった行事であり、「母の日」は世界共通です。
ちなみに日本を含めた多くの国では「カーネーション」を贈りますが、
オーストラリアでは「キク」を贈るみたいです。
そもそも季節が真逆なので、日本では秋に咲く花が贈られるのですね。
お母様に感謝する機会があれば、それを大切にしていきましょう。
私たち黄木も、以下のメニューでお手伝いします。
【母の日限定コース】もありますので、是非ご覧ください⇩
【金剛閣4階「明星」】
Happy Mother’s Day ステーキコース
8,800円
コース内容：
①アミューズ（前菜前の料理）
②オードブル（前菜）
③米沢牛手毬寿司
④米沢牛ステーキ二種盛り（100ｇ）
⑤パン、スープ、デザート、コーヒー
2日間限定の特別コース。
日頃のたくさんのありがとうの感謝をこめて、素敵なひと時を米沢牛とともにお楽しみいただけます。
お母様に～サプライズメッセージデザートプレート付き～
【米沢牛黄木 銀座店】
ランチ米沢牛会席コース
10,500円
コース内容：
①米沢郷土料理 冷汁
②前菜盛り合わせ（米沢牛千枚とうるい・春キャベツの酢味噌和え、米沢牛ササミの炙り・ポン酢ジュレ、米沢牛しぐれ煮・筍の土佐煮）
③お造り（米沢牛シキンボの湯引き、米沢牛カイノミの昆布〆、米沢牛モモ肉の刺身）
④米沢牛マクラの角煮
⑤米沢牛すみれ漬け・山形県産山菜の天麩羅
⑥米沢牛リヴロースすき焼き
⑦お食事（山形県産米プレミアムつや姫、山形のお漬物、味噌汁）
⑧デザート（抹茶のジャラート、桜白玉ぜんざい）
⑨珈琲（紅茶、ハーブティー変更可）
日頃の感謝を込めて、米沢牛づくしのフルコースを堪能してもらいたいと言う想いがあります。
聞いた事も無い部位や山形県産の食材があり、一つ一つご家族で話しながら、ゆっくり召し上がっていただきたいと思います。
【米沢牛黄木 東京駅店】
米沢牛贅沢膳赤身すき焼き小鍋
5,500円
コース内容：
①米沢郷土料理 冷汁
②米沢牛イチボステーキ サラダ添え
③米沢牛寿司二貫
④米沢牛赤身すき焼き小鍋
⑤お食事（山形県産米つや姫、山形のお漬物、味噌汁）
米沢牛のステーキやお寿司、すき焼きが全て楽しめる贅沢なコースです。
使用部位はヘルシーな赤身肉を使用します。
日頃のストレスや疲れを癒して、明日からの活力にしていただきたいです。
～皆様のご来店、お待ちしております！～
お家で「母の日」を祝われる方には…。
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