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三浦の人生トマト語り

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本
店長三浦が「はじまりのトマトソース」について話すマガジンです。
運営しているクリエイター
はじまりのトマトソース／Okhotsk Tomato Town Online Store

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2020年を振り返ろう―店長三浦の年末話

こんにちは、三浦です。 2020年7月から「はじまりのトマトソース」をオンラインショップで販売し始めて、はや半年。あっという間だった。もうすぐ2020年が終わるこのタイミングで、今年はどんな年だったか振り返ってみる。 売上好調だった2019年から、2020年コロナショックへ 2020年1月、「広報を外注しよう」って決めたのがすべての始まりだった。やっぱり一人でできることは限界があると感じていたからね。いまパートナーシップを組んでいるふぉろかる合同会社さんを商工会のチラシで

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【飲食店経営者×プロライター】取材風景をのぞき見！【はじまりのトマトソース】

こんにちは！はじまりのトマトソースSNS担当です。今週は、note担当の記事はお休みです🍅 かわりに、SNS担当がnote記事用の取材風景動画をお届けします～！上の動画をクリックしてお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーー 普段はZoomで取材をしているnote担当（遠方にお住まい）が、北見まで足を運んでくれました！うれしい～！！ この動画、撮影は私が行ったのですが、最後のほう、店長の話の面白さに耐えきれず大笑いしています……カメラマンなのに（笑）。 このよ

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店長三浦と家族の話

こんにちは、「はじまりのトマトソース」です。今回のnoteのテーマは『家族』。トマト事業に一直線の店長三浦が、家族とどんなふうに接してきたのか、店長三浦と妻の真由美、二人で振り返ります。 毎日言い争い。でも続いた20年の夫婦経営 ――オホーツク食堂『たまごのじかん』を夫婦二人で経営されていますが、仲良く続けてこられた秘訣はありますか？ 三浦 「仲良く……いや、夫婦経営は血で血を洗う戦いだから。毎日が言い争い！」 真由美 「本当にそう。日常会話はほぼ仕事の話です。この人

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