不確定日記（花と油と卵）

汁粉が食べたくなり、あんこは帰りに買って行こうと和菓子屋の先のスーパーに行っていたら帰りにはもう閉店していて、そういえばもうそんな時間だった。昨日今日と、カクッと気分が下がっていて、頭の回転がひどく遅く、いつのまにかの夕方。朝の8時と夕方5時に聞こえる防災無線は相変わらず何を言っているか聞き取れず、しかし毎回同じなので想像はつく。

花は買っておいてよかった。ピンポンマムは菊なので、強い。
一昨日買った菜花を包丁でザンザン切る。太さの手応えがマムにも少し似ているので食べ物と装飾の感覚が揺らぐ。しかしそこがおいしさなのかもしれない。
菜花のオムレツは少し前にこの部屋で飲み会をした時に、もう一品、と思い立って作ったものだ。その時も今もまだ菜花の旬のうちなのが不思議だった。
レシピに起こすために少し用心深く調理して（それでもすぐできる）、それだけを二人分食べた。
あの時は大きく作って、食べたのは五人だった。