農作業日誌☆6月27日 ナス、ピーマン続々成長中！

農作業日誌

今年は、本当に『梅雨』って感じですね！
ナス、ピーマンの1番花が、大きくなっています。
出荷まではまだ少しかかりますが、順調に成長しています😄

ナス

白ナス

黒ピーマン

白ピーマン

ピーマン

緑ナスはまだ1番花が咲いている状況で、1番遅いです。
出荷が忙しく、なかなか手が回らないのですが、来週は気合いでナス、ピーマン、ししとう、トマト類の芽かきを終わらせたいと思ってます。

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ニンニクも掘り始めました！
野菜セットにも少し前から生ニンニク入れています😄
ニンニクは基本乾燥させるのですが、この掘りたての生ニンニクもみずみずしく、とても美味しいです！
ぜひ、この今しかない美味しさを味わってみてくださいね☺

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かぼちゃ、定植完了しました😄
今年は、ラグビーボール型のかぼちゃも植えましたよ。
秋野菜でお楽しみにー☺

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モロッコインゲン2作目定植完了しました！
ついでに写真はありませんが、枝豆も2作目定植完了しました！
今年は沢山出荷できそうです。
頑張らなくてはー💪

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きゅうりもだんだんと大きくなってきました！
まだ最初のマルチに近い部分のため、自家用になりそうですが、近々少しずつ出荷できそうです😄

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スナップエンドウがピークを迎え、終わりに近づいています。←前回も言っていたような…🤔

6月24日になんと17キロ！！
今期最大量を記録！！
しかし、あっという間のスナップエンドウ。
本当に終了まで、時間の問題です。
このところ、毎日お供えのようにスナップエンドウを計量し、出荷してきました。

こちらのお供えスナップエンドウが500ｇです。

こちらのお供えスナップエンドウが1キロです。

スナップエンドウ注文時の目安にしてくださいね。
とはいえ、もう本当に終了まで、時間の問題ですので←何度も言っていますが
今のうちにご注文お待ちしております。
6月27日にスナップエンドウ収穫し、3キロほどしかありませんでした。
まだ食べてない、食べたいけど迷ってる方、なくなる前に、お急ぎくださいね！

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農家の食卓

黄色いカブをポトフに入れました。

黄色カブのポトフ

黄色カブは、火を通すと黄色がより鮮やかになり、色が目立ちます。
白カブより煮崩れしにくく、食感も独特です。
黄色カブの美味しいレシピ発見した方は、ぜひ教えてくださいね！😄

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野菜セット販売中

相変わらず、スナップエンドウ終了間近なため、売り切れ御免で、スナップエンドウ販売しております。

農薬/化学肥料・不使用
旬は一瞬！シーズン/さよならセール
スナップエンドウ700ｇ販売します！
　　　　税込＊1700円+送料　
★ 黒部ダムの玄関口＝水の生まれる町＝信濃大町
　北アルプス山麓で逞しく育った野菜たちです。
★梅雨から猛暑の夏へ。さっぱりした一品で食欲ダウン
　を防ぎ、夏バテ予防に努めましょう！
★スナップエンドウは、多彩なお料理に変身します。
　酢みそあえ＊おひたし＊スープ＊サラダツナマヨ
　ごまみそあえ＊からしマヨあえ等々
☆無農薬栽培なので、虫たちの食欲と競争です。
　いよいよ、シーズン終わりです。

↓↓↓ご注文はこちら↓↓↓
https://www.facebook.com/374837925965889/posts/2985156551600667/

野菜セットも随時販売中です。
新しいスレッドがたっておりませんが、販売はしておりますので、野菜セットご注文したい方は、お声かけください。
お待ちしております☺

本日の猫写

席を立った途端に居座りました。