就労支援B型作業所の工賃アップに向けて、朝採れ新鮮野菜の新ブランド立ち上げをオカビズでサポート！／岡崎市・Cafe あすなろさん【ソーシャルビジネス・ブランディング・障がい者支援】
こんにちは！
岡崎市が運営する完全無料のビジネス相談所、オカビズです。
今回ご紹介するのは、障がいがある方のための就労支援B型作業所としてカフェを運営されるCafe あすなろさん。利用者さんが土づくりから始めた農園で、丁寧に栽培し朝採れした野菜を「あすなろ農園野菜」として6 月 15 日（土）より新発売します！
「あすなろ農園野菜」発売にいたるまでのオカビズサポートを具体的にご紹介させていただきます。
チーフコーディネーター秋元が事業の魅力を発掘し、ブランド立ち上げのご提案
自分たちの野菜を知ってもらうことで工賃アップに繋げたい、と当初オカビスにお越しになられたCafe あすなろさん。
まず最初にチーフコーディネーター秋元がじっくりお話を伺いました。
その中で、「使っている野菜は、利用者さんが作って いるものを朝採りした新鮮なものであること」に着目。
元々「Cafeで使う食材を自分たちで作りたい」との思いから、農遊会さんにもご協力いただき、土を掘り起こすところから始め、試行錯誤を重ねつつ畑での野菜づくりに奮闘されていました。
このように、ご本人たちが気づかずやっていた良さを引き出し、強みであるその朝採れの新鮮な野菜と、それを使った Cafe メニューを、 リピーターはもちろん、もっと多くの新しい人に認識してもらえるよう、ブランド化し認知を高めることを提案させていただきました。
またビジネスコーディネーター庄司も加わり、月に一度イベントを設け販売することとし、情報発信は地域の人との繋がりを強化するためにも公式 LINE を 提案。新たな事業の展開となりました。
デザインアドバイザー稲波がブランドの方向性やデザインについてサポート
また「あすなろ農園」ブランドとして、デザインアドバイザー稲波がお話を伺い、ブランドの方向性やデザインのお手伝いをさせていただきました。
この「あすなろ農園野菜」は、月に一度、運営する Cafe あすなろ内で販売します。6 月は大根・にんじん・じゃがいも・とうもろこしを 販売予定。
そして「あすなろ農園野菜」は、Cafe のメニューの中でも使用し、季節ごとに採れたての野菜を楽しめる 新メニューを展開していく予定です。
またブランド化にとどまらず、より多くの利用者さんに来ていただくため、実際に働く様子をショート動画として紹介する方法もサポートさせていただいています。
チャレンジを重ねるCafe あすなろさんますますのご活躍を、オカビズは引き続き応援させていただきます！
商品概要／事業者概要
■商品概要 「あすなろ農園野菜」
＜特徴＞
・ 栽培期間中の農薬は不使用、おかざき農遊会配合の肥料を使用
・ 障がいのある人たちが、土づくりから始めた農園で作った野菜
・ Cafeあすなろの近くのあすなろ農園で、採れた新鮮野菜
＜概要＞
ブランド名：あすなろ農園野菜
内 容：季節毎に各種野菜を栽培・収穫予定
春・夏野菜 ブロッコリー、玉ねぎ、とうもろこし、ジャガイモ、かぼちゃ
秋・冬野菜 かぼちゃ、さつまいも、ピーマン、
販売場所： Cafeあすなろ内（愛知県岡崎市伊賀町３丁目1番地）
問い合わせ：asunaro_okazaki@yahoo.co.jp
告 知：FacebookアカウントとLINE公式で、販売するイベントの情報を発信
■事業者概要
＜事業者＞
事業者名： 一般社団法人あすなろ
代表者名：中澤 恵
住 所：〒444-0075 愛知県岡崎市伊賀町３丁目1番地
連絡先TEL：0564-22-6189
ホームページ： https://peraichi.com/landing_pages/view/wf0nz/
インスタグラム：https://www.instagram.com/cafeasunaro/
X：https://twitter.com/Cafe51832804
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