ハンバーガーショップが地域の特色を生かした新商品開発！販路拡大・認知拡大をオカビズがサポート！岡崎名物・八丁味噌を使用した「岡崎味噌バーガーwithオカザえもん」／パームスプリングスさん
こんにちは！
岡崎市が運営する完全無料のビジネス相談所、オカビズです。
今回ご紹介するのは、ハンバーガー店「パームスプリングス」さんです。
パームスプリングスの原田さんがオカビズへお越しになったのは今年の2月。地元愛が強い岡崎市民の方々をターゲットに開発した、オカザえもんの焼き印入りの岡崎バーガーの販路と認知拡大のためのご相談です。
まずはビジネスコーディネーターの庄司が、岡崎バーガー開発にあたってのお話を一つひとつお伺いし、そして提案しました。
・なぜ岡崎バーガーなのか？
・岡崎市のマーケットの特徴
・例えば岡崎市の老舗八丁味噌店とのコラボの提案
・パームスプリングスさんのバーガーの特徴
これらを整理しながらストーリーや商品の裏づけを整えていき、改めて新商品の売り出し方やターゲットを修正していきます。
また、どのように新商品を周知し認知度を上げていくかを併せてお話しさせていただきました。
パームスプリングス安城さんは、この岡崎味噌バーガーを西三河各市町村の特色を形にする企画『地元愛バーガー』シリーズの第一弾として発売。
このシリーズが話題を呼び、早速新聞で取り上げられていました！！
オカビズはパームスプリングスさんの今後の挑戦も応援しています！
※パームスプリングスさんのHPはこちらをご覧ください。
オカビズでは、岡崎にちなんだ商品や商品の開発、集客や販路のご相談も承っております。些細なことやまだ具体化されていないご相談内容でもOKです！まずはオカビズへお気軽にお問合せくださいね。
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