マガジンのカバー画像

Sourdough bread

20
サワー種を用いた様々な実験結果を公開しています:) 料理本で疑問に思ったことを解決する手掛かりになるのではないかと個人的には思っています。
運営しているクリエイター

#サンドイッチ

Oida Breadオススメ!パンに合うレシピ集👨‍🍳

Oida Breadオススメ!パンに合うレシピ集👨‍🍳

ネット上にはものすごい数のレシピが存在し、現在も作られ続けています。
レシピを作って頂いている皆様、本当にありがとうございます。
その中でも、Oida Breadがこれは良い!と思ったレシピを勝手にオススメするまとめ記事です。
普段食べる用の手軽なモノと贅沢したい時やおもてなし用に使えるモノの2種類に分けました。
レシピ迷子の皆様、ぜひご活用ください^^

普段のお食事洋食屋さんのシェフのレシピ。

もっとみる