アボカド🥑創作料理専門店へ行きました！

2019年4月16日 11:00

こんにちは！みっこです😊

先日、どうしてもアボカドが食べたくなってしまい、お友達とアボカドの創作料理専門のお店に行ってきました🥑✨

madosh! cafe
というお店で、原宿、渋谷、下北沢の3店舗を展開しているようです♬

アボカドに対する愛情がすごい😍

いただいたのはディナーセット🌟
メイン料理をひとつ選ぶことができ、アボカドと温泉卵の生春巻きがついてきます！
また、スープ、ドリンク、アボカドスムージーが飲み放題という驚き😆‼️

アボカドと温泉卵の生春巻き♬

アボカドと温泉卵が生ハムと生春巻きの皮でつつまれている、あるようでなかったお料理です！

醤油の加減が絶妙で、ご飯もお酒もすすみそうな一品でした👍

メインはタコライスをチョイス‼️

ボリューム満点でとても美味しかったです😋
丸くくり抜かれたアボカドも可愛らしくて、思わず写真をとっちゃいました♬

こちらがアボカドのスムージー、
アボペチーノです‼️
どんな味がするのか、ドキドキでしたが、甘酸っぱくて、とても飲みやすい感じでした🌟
お好みでシロップをかけていただくこともできるそう♪

美味しくて、ぐびぐびと
3杯くらいのんじゃいました✨

とても腹持ちが良く、家でも作ってみたいと思います🍹♪

子供の頃からアボカドは好きで、家庭では、薄くスライスしてシンプルにわさび醤油でいただいたり、ディップにしてクラッカーにぬって食べたりしていました😊

今回は、そんなアボカド🥑について少し調べてみたので、その一部をご紹介します🌟

◆「アボカド」の語源
アボカドの原産地は中南米で、アステカ族の
アフォカト=「生命の泉」「生命の果実」
が語源だと言われています✨

◆ギネスブックにものる程の高い栄養価
「生命の泉」と呼ばれるだけあって、世界一栄養価の高い果物としてギネスブックに記録されています😆‼️
(アボカドって、果物だったんだー笑)

カロテンやビタミン、ミネラル、脂質、タンパク質が豊富に含まれているのだとか✨

◆別名森のバター
アボカドが「森のバター」とも呼ばれることを、昔母親から聞いたことがありました！
アボカドって、バターのような、あるいはトロのようなとろける食感ですよね！
それは、アボカド全体の約20%が脂質であるからなんです😃‼️

アボカドに多く含まれる脂質は、オレイン酸という不飽和脂肪酸で、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれる働きがあるのだとか😆✨

ただ、食べ過ぎるとエネルギー過多になってしまうらしいので、適度にバランスよく食べたいですね🍀

ただ美味しいだけではなく、こんなにも栄養が詰まっているとは思っていませんでした！

またお店にも行きたいですし、家でもいただきたいと思います😊👍
まずは、スムージーからかなー♬

みっこ