借金玉さん(@syakkin_dama)・井上コンさん(@koninoue)と、うどんの会やりました! 8 ぐっさん@BistroOcci(オクシ) 2019年9月24日 16:47 その日。大量のうどんが仕込まれた。 真剣な表情のうどん研究家。井上コンさん。 ゆであがった! 水でざっと流して 刻んでおいた大量のローストビーフと 混ぜる!!! どうだ! 1品目。借金玉さんプレゼンツ。ローストビーフが乗ったうどん。 ふーふー。 ちゅるりとな。 見よ! このセクシーなうどんの姿を! 2品目は、井上コンさんのうどんを…… 僕特製の鴨出汁で! (一瞬被写体になる僕w ) 大量のおわんに 鴨と、鴨の油でじっくり火を通したねぎ さ、うどんも仕上がってきたので あとは…… 食べるだけ! 3品目は、ちょっと特別。 よーく見てください。 このカタチ!僕が井上コンさんに特別オーダーしたうどん 特製うどんに、羊をあわせる試みです。 僕の特別ソース。 山椒がグッと効いたやつをかけて ハーブを散らして完成! うどんの新しい世界へ、ようこそ! よい夜でした。ちらほらイベントしています。詳細は僕のTwitter(@g3_kitchen) で。photo© by Shoko Ueda (anyit) いいなと思ったら応援しよう! いただいたお金は新しい食材の探求や、このnoteの食材の紹介の取材用のお金として大切に使わせていただきます。 チップで応援する この記事が参加している募集 #イベントレポ 29,251件 #イベントレポ #うどん #借金玉 #ぐっさん #BISTROg3 #井上コン 8