オートミールレシピ | 料理研究家直伝！「オートミールガレット」の作り方 - HAYA Deli CHANNELさん
本記事では、オートミールレシピの材料や作り方、作る際のポイントをご紹介しています。メモを取らなくてもレシピの詳細を掲載していますので、noteブログをフォローしていただけましたら幸いです。フォローしていただくことで、いつでもオートミールレシピを簡単にご確認いただけます。
今回のオートミールレシピは、HAYA Deli CHANNELさんの【おしゃレシピ】料理研究家が教えるオートミールガレット をご紹介します。
ガレットとは、フランスの伝統的な料理で、薄い生地を焼いたものを指します。特に、塩味のあるものは「ガレット・サレ」、甘いものは「ガレット・スイート」と呼ばれます。フライパンで焼かれることが多く、さくっとした食感とシンプルな味わいが特徴です。
オートミールを使ったガレットは、休日の朝ごはんにぴったりのレシピです。粉砕なしで作れるこのガレットは、いつものオートミールレシピのレパートリーに加えるだけで、少し特別な気分を味わえます。ふわっとした食感と栄養たっぷりのヘルシーさが魅力で、優雅なひとときを楽しませてくれます。新しいオートミールレシピを試したい方は、このガレットを作って、毎日の朝食に変化を加えてみてはいかがでしょうか？
作り方が気になる方は、動画をクリックしてチェックしてみてください！
▼ 日食 | プレミアムピュアオートミール
Oatmeal Recipe
材料
オートミール：30～40g
水：80～100ml
ハーフベーコン：4枚（ハムでも代用可能です）
オリーブオイル：小さじ1
ピザ用チーズ：適量
卵：1個
塩こしょう：適量
▼ 調味料の量り方を参考にしてみてください。
作り方
生地の作り方：
容器にオートミール30～40gを入れ、水80～100mを加えて混ぜ、約5分置きます。
焼き方：
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、全体に広げます。
生地をフライパンに入れ、平らに広げて火をつけます。。
生地の中央を少し空け、ハーフベーコン4枚とピザ用チーズ適量をのせ、中央に卵1個を落とします。
蓋をして、5～6分蒸し焼きにします。
具材を包むように四方の皮を内側に折り込み、塩こしょう適量を振って完成です。
ポイント
✅ オートミールにしっかりと水を吸わせ、白濁させてください。
▼ オートミールについて詳しく紹介しています。