オートミールレシピ | クリームが引き立つ！「マリトッツオ風オートミールパン」の作り方 - ヨーグルトメーカーMさん
本記事では、オートミールレシピの材料や作り方、作る際のポイントをご紹介しています。メモを取らなくてもレシピの詳細を掲載していますので、noteブログをフォローしていただけましたら幸いです。フォローしていただくことで、いつでもオートミールレシピを簡単にご確認いただけます。
今回のオートミールレシピは、ヨーグルトメーカーMさんのココアくるみ丸パン【グルテンフリー】オートミール＆ヨーグルト入りでプチもち食感！ダイエットレシピをご紹介します。
ココアの香りが広がるオートミールパンにくるみを加え、クリームを挟んでマリトッツォ風に仕上げた一品。ヨーグルトメーカーMさんのスペシャルアレンジで、ギリシャヨーグルトにカルピスを加えたオリジナルクリームを挟み、仕上げに粉糖をふりかければ、贅沢なデザートに。お好みでジャムやバターを添えれば、さらに美味しさが広がります。ヘルシーでありながらも、甘さと食感が絶妙なバランスで、どんなシーンでも楽しめる一品です。
作り方が気になる方は、動画をクリックしてチェックしてみてください！
▼ 日食 | オーガニックピュア オートミール
Oatmeal Recipe
材料
絹ごし豆腐：150g
砂糖：25g
（お好みの甘味料を使用してください）
塩：ひとつまみ
オートミール：70g
おからパウダー：15g
ベーキングパウダー：5g
ヨーグルト：60g
（動画内では自家製のヨーグルトを使用しています）
サイリウム：10g （お好みで）
くるみ：40g
ココアパウダー：10g
▼ 調味料の量り方を参考にしてみてください。
作り方
下ごしらえ：
くるみ40gを刻みます。
生地の作り方：
容器に絹ごし豆腐150gを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。
以下の材料を順に加え、よく混ぜます。
砂糖：25g
塩：ひとつまみ
ベーキングパウダー：5g
混ざったら、以下の材料を順に加え、よく混ぜ合わせます。
オートミール：70g
おからパウダー：15g
ヨーグルト：60g
ココアパウダー：10g
サイリウム10g加え、さらに混ぜて、ひとまとめにします。
オーブンは200℃に予熱しておきます。
刻んだくるみを加え、全体が均一になるように混ぜます。
（この時、生地が固くて混ぜにくい場合は、手で混ぜてください。）
混ざったら、生地を6等分にして、手で丸めて形を整えます。
クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。
ポイント
✅ 生地が固くて混ぜにくい場合は、手で混ぜるとやりやすくなります。
✅ イーストを使っていないので、パンのように膨らむことはありません。そのため、生地の形はそのまま保たれます。丸い形のパンにしたい場合は、焼く前にしっかりと丸形に整えてください。
▼ オートミールについて詳しく紹介しています。