冬至です！ぽかぽかご飯
寒いですねー！移住先でへこたれず頑張る自分のために、温かく前向きな気持ちになれる夕食をこしらえられました✨メインはもちろん南瓜。土鍋で蒸したもの。ほっくほく✨あと産地直売スーパーで一目惚れしたツボミ菜の天ぷら。蒸してから揚げ焼きにしたので中はほくほくとろとろ。外側の衣はサクカリ✨汁物は生姜と玉葱のスープ。身体の内側から温まります。ご飯は野菜スープの残りをお水代わりに炊いた雑穀玄米。めっちゃ美味しい。。。✨今年も無事に冬至を迎えられたこと、楽しくいられていることに感謝です。皆様も心温まる夜になりますように🌕