リボベジ大根の葉の収穫
リビング栽培コーナーから。大根の葉がかなり増えわさわさに。まだ内側から新しい若芽が出てくる気配すらあります。見事な生命。。。！いただきます🙏✨
外側の葉を丁寧にとり洗います。
塩をふって水に浸けてレンチン。色が鮮やか。
竹ざるにキッチンペーパーを敷いて葉を載せ乾かします。
アウトドア用のわが家の天日干しネットに入れます。
ベランダのこれから日がよく当たる定位置へぶらさげて完了です。上の段は林檎の皮の天日干し３日目やら卵の殻やらコーヒー滓やら。
わが家のリビングにはすっきりとしたリボベジ大根の姿が。まだ内側から新しい葉が生まれてくる気配。水を吸う切り口部分を新たに切り直してリフレッシュ。また収穫できるといいな。そっと見守ります。。。