はくさいの栄養や重量(g)を栄養コンシェルジュが解説
1/4カットあたりの重量 : 560g、1/4カットあたりのkcal : 14kcal、100gあたりのkcal : 78kcal、食品カテゴリー : ③、カリウムが多く、高血圧の予防や浮腫み（むくみ）の改善に効果的ですほ☆ カリウムは水溶性なので、スープや鍋物にするとカリウムが流出します。カリウムを摂取したいときは、煮汁ごと摂取すれば良いでしょう（ただしスープの場合は塩分摂取に注意） 1/4カットあたりの重量 : 560g、1/4カットあたりのkcal : 14kcal、100gあたりのkcal : 78kcal、食品カテゴリー : ③、カリウムが多く、高血圧の予防や浮腫み（むくみ）の改善に効果的ですほ☆ カリウムは水溶性なので、スープや鍋物にするとカリウムが流出します。カリウムを摂取したいときは、煮汁ごと摂取すれば良いでしょう（ただしスープの場合は塩分摂取に注意）