#012 Roasted Sweet Potato/Banana Smoothie

ニュートリラバーの皆様、こんにちは！とうとう東京地区を中心に非常事態宣言がでましたね。時差出勤やリモートワークになった方も多いのではないでしょうか？

こんな時こそ時間を有効に使って、そして少し手の込んだスムージーを作って朝食やリフレッシュ時に飲んでみませんか？

今回は"Roasted Sweet Potato/Banana Smootie"です。Roasted Sweet Potatoって？？？？

はい、焼き芋です。スムージーっぽく英語にしてみました。以前は焼き芋は冬のイメージがありましたが、今はどの季節でも簡単に手に入るようになりましたよね！さつまいもが免疫力向上に役立つのは先日Blogで書きました。

材料は一人分です。

Roasted Sweet Potato(焼き芋）・・・・1/2ぐらい（約150g)

バナナ・・・・・・・・・・・・・・・１本　(約150g)

アーモンドミルク・・・・・・・・・・1cup（200g)

シナモンパウダー・・・・・・・・・・少々

氷(お好みで）・・・・・・・・・・・２，３個

Roasted Sweetn Potato (しつこい！！）は冷ましてからNutribullet Proに入れてくださいね。

さつまいもは焼き芋になると、βアミラーゼという酵素がよく働き、デンプンが分解され甘みが増します。また、アーモンドミルクはビタミンEが豊富に含まれており、免疫力向上に役立ちます。

焼き芋とバナナでお腹もちもよく、朝食やおやつにもピッタリで私の大好きなスムージーの一つです！

2020/04/08 Tetsuya