ごったろう 2024年6月2日 23:16 【糖質の種類】単糖類にはブドウ糖、果糖、ガラクトース。二糖類にはショ糖(スクロース)、麦芽糖(マルトース)。どれも甘味があり、水に溶けやすい糖質。少糖類には他にオリゴ糖があり、体内に取り込まれにくく血糖値に影響を与えにくい。善玉菌のえさになるため、整腸作用もある。 #食育 #オリゴ糖 #少糖類 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート