【油脂】
油:液体
脂:固体
・グリセリンに脂肪酸がくっついたやつ
・グリセリンには３本の手が生えていて、脂肪酸がくっついている数で名前が変わる
１本：モノグリセリド（モノクロのモノ＝１の意味）
２本：ジグリセリド（二郎の２と覚える）
３本：トリグリセリド（トリオのトリと覚える）