ごったろう 2024年7月18日 07:48 【抑制効果】苦味を抑えるのに、柑橘系の酸味を利用することもあるが、苦味がきっついときは甘味を利用する。ほかにも水分の多い野菜とか果物で、バランスを整えることもアリ!苦味の抑制 → 酸味 or 甘味 をプラス #食育 #甘味 #酸味 #苦味 #抑制効果 6 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート