非ヘム鉄とヘム鉄🥬🐮

こんにちは😊
だんだん寒くなり冬が近くなってきましたね⛄️
季節の変わり目は体調を崩しやすいですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

今日は鉄分についてお話させてください🎶

鉄分は身体にとってとても重要な栄養素のひとつだとご存知でしょうか？

採血結果では貧血と指摘されたことがない方でも、フェリチンという肝臓に貯蔵している鉄分が不足しているかもしれません🫥

また鉄分は美容･健康にとっても重要な役割を持っています。

コラーゲンを生成するためには
◎ビタミンC
◎鉄
◎タンパク質
この３つが必要になってきます☝️☝️☝️

コラーゲンは
◎髪の毛
◎肌
◎爪
◎骨
◎筋肉
などなど、身体の多くで必要不可欠なのです🥺

「鉄分が多い食べ物は？」と尋ねるとほとんどの方は「ほうれん草」とよく言われますが、実はほうれん草に含まれる鉄分は吸収率があまり良くないのです😭
また緑茶に含まれるタンニンという成分により吸収が阻害されてしまいます😨

効率よく鉄分を摂取するためにはほうれん草などの植物性(非ヘム鉄)ではなく、牛肉やレバーなどの動物性(ヘム鉄)を摂ることが重要となってきます。

動物性の鉄分は緑茶に含まれるタンニンにより阻害されることはほとんど無く、しっかり鉄分として吸収することができます😆

動物性とは
◎牛肉(ひき肉も可)
◎レバー
◎砂ずり
◎馬刺し
など赤身肉に多く含まれています☺️

しかし、注意も必要です⚠️

鉄分を摂取する際は、就寝する3~4時間前は控えましょう！それはがん細胞のエサとなってしまう事があるからです☠️

なるべく夕方以降の摂取は避け、しっかりと栄養補給をしていきましょう😊

ここからは私の体験談ですが、鉄分をしっかり摂ることで体調の変化を感じたことをいくつか紹介します。
◎偏頭痛がなくなった
◎PMS症状が軽くなった
◎肌荒れが治った
上記の3つは特に変化を感じた部分です✨

同じようなお悩みがある方は、ぜひ動物性の鉄分を意識してみてくださいね☺️

最後までお読みいただきありがとうございました🐻‍❄️