東京・大阪で味わう北海道のおいしさ！「おこっぺミルクスタンド」の絶品スイーツ
こんにちは！「オホーツクおこっぺミルクスタンド」の本社責任者のKです。昨年もご紹介しましたが、改めて「オホーツクおこっぺミルクスタンド」についてご紹介させていただきます。
昨年の記事はこちら↓
オホーツクおこっぺミルクスタンドとは？
「オホーツクおこっぺミルクスタンド」は、主にノースプレインファームの乳製品を使用したミルクスイーツ専門店です。
店舗は東京ソラマチ3Fのフードコートと、阪神梅田本店B2Fの阪神バル横丁グルメゾーンにあります。
イタリアのトップブランド「カルピジャーニ」のソフトクリームサーバーを使って、空気を含ませながら抽出したなめらかな「おこっぺ牛乳ソフトクリーム」はもちろん、ミルク感たっぷりのおいしさを活かしたパフェやフロート、注文を受けてから焼き上げるもちもちのクレープなど、オホーツクの自然が育んだミルク本来の美味しさを楽しめるメニューがおすすめです。
東京や大阪にいながらおこっぺの魅力を存分に楽しめると、国内外の観光客や地元のお客様、小さなお子様からお年寄りまで、幅広いお客様にご支持いただいています。
東京ソラマチ店のおすすめメニュー
ハスカップベリーとヨーグルトのクレープ
特におすすめしたいのがこのクレープです。北海道特産果実のハスカップは、カルシウム、鉄分、ビタミンC、アントシアニンなどの栄養素が豊富に含まれており、甘酸っぱい豊かな味わいが特徴です。
ハスカップのほとんどが北海道内で流通しているため、道外で口にする機会は少ないですが、水切りヨーグルトと合わせるとクリームチーズのようなコクが生まれ、最後までさっぱりと召し上がれます。
焼き立てもっちりのクレープ生地と合わせて、ぜひ一度お試しいただきたい一品です。
北海道産きなこまみれのあずきパフェ
こちらは外国人や女性のお客様に人気の一品です。牛乳ソフトクリームに北海道産のきなこをたっぷりかけ、あずきをトッピングした王道のおいしさをお楽しみいただけます。
８月末までの限定 ミルク屋さんの贅沢練乳かき氷
東京ソラマチ店では8月末まで、ふんわり食感のかき氷に牛乳ソフトクリームを合わせた夏季限定の「ミルク屋さんの贅沢練乳かき氷」を販売しています。フレーバーは、かき氷の定番“練乳いちご”と、とろりと甘い“練乳マンゴー”の2種類です。
練乳いちご
果肉感のある自家製いちごソースにたっぷりの練乳をかけた、老若男女に人気の味。練乳マンゴー
存在感のあるマンゴー果肉にソースを合わせた贅沢仕様で、外国人のお客様にも人気のフレーバーです。
店長が何度も試作を重ね、ベストな比率で完成させた自信作です。
東京は連日猛暑が続いていますが、ビタミンカラーの見た目も美しいかき氷で涼を取ってみてはいかがでしょうか？
阪神梅田本店のおすすめメニュー
いちごショートケーキのパフェ
自慢のおこっぺ牛乳ソフトクリームに水切りヨーグルトとスポンジケーキを合わせ、いちごをトッピングした、まるでいちごショートケーキのような贅沢なパフェです。
うまく形作るのが難しいパフェですが、リボンのような見た目が特徴的で、インスタ映え間違いなしの一品です。
期間限定の赤肉メロンパフェ
右：果汁あふれる赤肉メロンのパフェ
赤肉メロンとメープルミルクプリンのパフェ
牛乳ソフトクリームに優しい味わいのメープルミルクプリンや香り豊かなメロンジュレを合わせ、ジューシーな赤肉メロン果肉をたっぷり盛り付けた贅沢なパフェです。食材の重ね合わせを楽しんでいただけます。
果汁あふれる赤肉メロンのパフェ
牛乳ソフトクリームに果汁たっぷりの赤肉メロン果肉を合わせた、赤肉メロンを楽しむパフェです。シンプルにソフトクリームと赤肉メロンをおいしく味わっていただける構成になっています。
ミルク屋さんの贅沢練乳かき氷
阪神梅田本店でも夏季限定で「ミルク屋さんの贅沢練乳かき氷」を販売しています。フレーバーは東京ソラマチ店と共通の“練乳いちご”に加え、“練乳あずき” “たっぷり練乳”の3種類です。
練乳あずき
ミルクとあずきの優しい甘さがやみつきになる和風仕立ての一品です。練乳いちご
果肉感のある自家製いちごソースにたっぷりの練乳をかけた、老若男女に人気の味。たっぷり練乳
シンプルながら練乳のコクと旨みを存分に楽しめます。使用食材が少ないため形が崩れやすく、スタッフ泣かせのメニューですが、すっきりした味わいでおすすめです。
曜日限定の「おこっぺ牛乳の白いパフェ」
両店共に、曜日限定で「おこっぺ牛乳の白いパフェ」を販売しています。
おこっぺ牛乳ソフトクリームと純生クリーム、自家製パンナコッタを合わせたミルク本来のおいしさを味わえる真っ白なパフェで、シンプルに乳製品を楽しみたいお客様のリピート率No.1メニューです。
「オホーツクおこっぺミルクスタンド」は、両店共にスイーツ好きのスタッフたちが愛情と自信を持って丁寧に商品をお作りしています。
いつもの場所で変わらぬ笑顔でお待ちしております。おいしいスイーツが食べたくなったらぜひ思い出してくださいね。
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