【ご飯物/ドリンク】ビタミンC補給！ゴーヤを使った2つのレシピ

ゴーヤを使った「ゴーヤごまご飯」と「ゴーヤのスムージー」の作り方をご紹介します。

ゴーヤについて
独特の苦味を持ち、沖縄料理の食材としても有名なゴーヤは、紫外線によるシミやそばかすの予防効果があるビタミンCが豊富で、レモンの約4倍、トマトの約5倍も含まれています。また、ゴーヤのビタミンCは熱に強く、加熱してもほとんど失われることがありません。疲労回復効果もあり、夏バテ予防にもバッチリの食材です。