「山葵で日本酒を飲む。」

という言葉が南沢奈央氏から放たれるとは(先日の『あてなよる』)。あてが途切れたときなど私も山葵で飲む事がある。無論、塩だけでも飲めるのだが昔、六本木の飲み屋で朝まで毎日、あてなしで飲んでいた先輩は早逝した。やはり、あてと酒の相性を愉しむのがいい。