食べ方が整うと自分自身が整う

とテーブルマナーを通して生活を教える小倉朋子氏(先週の『GOOD NEIGHBORS』)。私とて自然な作法に自信はないが、テレビでキレイな食べ方をする人が皆無に近い。上っ面で世界に和食を誇らずに雑な“手皿”を止める事から作法を見直すべきではないか。