５大栄養素って何だ？？？
こんにちは(^^)
のり男です。
今回は、「５大栄養素」についてまとめました。
皆さんは、５大栄養素といわれてすぐに言えますか！？
糖質、たんぱく質、脂・・・・・
なかなか出てこない方も多いかと思います。
簡単にまとめましたので宜しければご覧ください。
５大栄養素とは？
【栄養素について】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 21, 2019
○人間に必要な栄養素は、大まかに5つに分けられます。
1.糖質
2.脂質
3.たんぱく質
4.ビタミン
5.ミネラル
○これらの栄養素の働きは、3つに分けられます。
1.体のエネルギー源になる
2.体を作るもとになる
3.体の調子を整える
食事は、バランス良くとることが大切ですね。 pic.twitter.com/eXrsziZUuB
【3大栄養素とは】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 22, 2019
・糖質、脂質、たんぱく質
・エネルギー源になる栄養素
・1gあたりのエネルギーは、糖質、たんぱく質は4kcal、脂質は、9kcal。
・糖質→脳のエネルギーとなる。
・脂質→貯蔵用のエネルギー（脂肪）
・たんぱく質→筋肉、臓器、皮膚などの材料となる。
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それぞれの働きについて
○糖質（体を動かすガソリン）
【3大栄養素:糖質編🍚🍞🍝】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 26, 2019
・穀類、根菜類、果物に多く含まれる
・消化・吸収が早い
・体を動かすガソリン
・脳や神経系の唯一のエネルギー源
・筋肉や肝臓に蓄えられる（グリコーゲン）
・単糖類まで分解されて、小腸で吸収され血液によって全身に運ばれる
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【3大栄養素:糖質②】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 29, 2019
🙅♂不足すると
→疲れを感じやすくなる
→免疫力が下がる
→筋肉を分解し、糖新生を起こす
🙅♂過剰になると
→脂肪になる
→糖尿病になる
→血管が固く脆くなる
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○脂質（取りすぎ注意）
【3大栄養素:脂質編】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 27, 2019
・脂肪分の多い肉、油ののった魚、バター、油に多く含まれる
・少量でたくさんのエネルギーになる
・細胞膜、核膜の構成成分になる
・脂溶性ビタミンの吸収の補助
・体温の調整をする
・取りすぎると、肥満の原因となりやすい
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【3大栄養素:脂質②】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 29, 2019
🙅♀不足すると
→脳出血のリスクが高まる（細胞膜や血管が弱くなる）
→エネルギー不足を招きやすく、疲れやすくなる
🙅♀過剰になると
→肥満
→心疾患のリスクを高める
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○たんぱく質（体を作る材料）
【3大栄養素:たんぱく質編】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 27, 2019
・肉、魚介、大豆製品、卵、乳製品に多く含まれる
・20種類のアミノ酸で構成される
・筋肉、臓器、骨などの材料となる
・体中に栄養素を運ぶ（リポたんぱく質）
・免疫機能を高める
・酵素、ホルモン、神経伝達物質の合成
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【3大栄養素:たんぱく質②】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 29, 2019
🙅不足すると
→筋肉量が落ちて、疲れやすくなる
→免疫力が下がる
→記憶力が低下する
🙅過剰になると
→腎臓に負担をかける
→骨粗しょう症のリスクが高まる（カルシウムの排出量が増えるため）
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○ビタミン・ミネラル
【ビタミン・ミネラルとは？】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 28, 2019
・エネルギーにならない
・微量栄養素と言われ、必要量は少ない
・ビタミン（13種類）
→他の栄養素の働きを助ける
→生活習慣病の予防
・ミネラル（17種類）
→体の機能を調整する
→体の構成成分になる
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【ビタミンの種類:脂溶性】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) December 10, 2019
油と一緒に摂取すると吸収されやすい4種類のビタミンです。
・ビタミンA
・ビタミンD
・ビタミンE
・ビタミンK
ADEK
自分は、アデックと覚えています笑
♯コンディショニング♯機能改善♯食事♯筋トレ♯ビタミン
【ビタミンの種類:水溶性】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) December 10, 2019
その名の通り、水に溶けやすいビタミンで9種類あります😁
ビタミンB群（8種類）とビタミンCに分けられます。
水溶性のビタミンは、摂取してから2〜3時間で排出されてしまうため、毎食摂取できると、良いですね💪
♯機能改善♯コンディショニング♯食事♯ビタミン pic.twitter.com/aIAqiZZH2Z
【番外編：食物繊維】
【食物繊維とは？】
— のり男＠筋トレ×食事×コンディショニング (@qwuSFo9VLexztF6) November 28, 2019
・第6の栄養素と言われている
・炭水化物から、糖質を除いたもの
・消化できずにエネルギーにならない
・生活習慣予防の予防や便秘の予防・改善
・糖質などの吸収を緩やかにする
・コレステロールの吸収を抑える
♯食事♯コンディショニング♯機能改善♯筋トレ♯さつまいも pic.twitter.com/aWKBuhwrEW
【番外編：栄養摂取の仕組み】
別の記事でまとめてありますので、宜しければご覧ください。
「５大栄養素って何だ？」いかがでしたでしょうか。
皆様の参考になれば嬉しいです。
見て頂きありがとうございました(^^)