今日のごはん 0318
炊飯器にお米と水をセットして、スイッチを押すのを忘れていた水曜日。30分ほど経って気がついて、これは炊飯器より鍋のほうが早いかと、お鍋で炊いた。炊飯機能付きのコンロが役に立った。
主菜：焼鮭
パスシステムで購入した冷凍の鮭。よくみたら塩鮭だったので、ただ焼くだけにしようと思ったのだけど、なんとなく物足りない気がして、長ネギを一緒に、グリルパンで焼いてみた。
くたっとした長ネギは結構好き。
副菜１：ささみとキャベツのごま和え
久しぶりにDELISH KITCHENを開いた。
ついつい見入ってしまうので、最近はあまりみなかったのだけど、家にあった材料で、そうだあのレシピ美味しかったと思い出して、つくってみた。
長男が、ひたすらおかわりしていた。よっぽど美味しかったらしい。
副菜２：いももち
じゃがいもが残ってたなーと思ったら思い出したレシピ。
じゃがいも茹でるのも、タレを作るのも電子レンジで。
みたらし団子たべたくなった。
※タレを電子レンジで作るときは、１０秒ぐらいずつ様子をよく見ながら。沸騰注意。
汁物：スナップえんどう大根人参の味噌汁
冷蔵庫に残っている材料でつくれそうなものを探したらでてきた。
スナップえんどうが好きで、この季節いつも冷蔵庫にはいってる。ポリポリとした食感が好きです。
週末の宅配までもう少し。買い出ししないで頑張ろう。
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