今日のごはん　0330

週末は外出自粛。家にいたらいたで、やりたいことは色々あって、お料理は後回し。

仕事はなかなか在宅にならず、ビクビクしながら出勤。仕事してるとまるで何事もないかのような錯覚に陥る。

でも、スーパーに行って現実に引き戻される。。

そんな今日のご飯。

主菜：豚肉の米こうじ味噌漬け

パルシステムの注文品。スーパーで食材を買えないときに、届いた宅配に救われる。でもそんなにたくさん注文してなかったからね。届くのはまた週末。それまでなんとかしないと。

副菜１：ピーマン 人参 ちくわの白だしきんぴら

お弁当のおかずにするために。お弁当中心のご飯。いつまで続くやら。

ピーマン 人参 ちくわの白だしきんぴら by ららみるく

副菜２：長芋のめんつゆ焼き

以前も登場した、本当に頻出のレシピ。たくさん焼いてもあっという間になくなるし、頻繁に出しても文句を言われない、私のお助けレシピ。

汁物：アスパラガスのみそ汁

初めて作ったレシピ。お弁当用に買ったアスパラの残りで。ついでに残ってた豆腐も使える。味噌汁にアスパラは初めてかも。特に違和感なく。

自分にとって新しい組み合わせに出会える、残り物複数でとりあえず検索してみる方法。なかなかお気に入り。笑

アスパラガスのみそ汁 by ヘイッ

さて、明日も頑張ろう。