黒崎BASEプレゼンツ 地域のギフトパック「旬の魚ガチャ(β)」はじめました
noteマガジン『気まぐれディスカバリー』でお馴染みの「お魚捌く芸」で鍛錬を重ねた結果、この半期で黒崎BASEに訪れてくれたゲストにたくさんのおいしい海鮮を振る舞うことができました。
今回のタイトル通りゲストからのリクエストが集まったので、取引しているマルヤ水産さんのご協力で加賀市橋立漁港直送の季節の旬の魚介類ギフトパックサービスを始めることにしました。
「旬の魚ガチャ」とは
「旬の魚ガチャ」は予算に応じて朝どれ魚介類をパッケージして希望者に郵送するサービスです。旬のお魚が冷蔵梱包で郵送され、場所によってまちまちですが1~2日でご自宅に届きます。
朝どれの属性上、新鮮な魚介類なのでどうしても梱包される種類がランダムになりますがどれもスーパーに並ぶより早く、生きの良い状態で入手できるお得なパックです。マルヤさんのお魚は定置網や底引き網での漁が盛んなので、市場に出回りにくく料亭でも扱われにくい激レア肴がお手頃価格で手に入れることができあます。スーパーレアでもコモンレアでもハズレ無しです。
四つのガチャプラン
旬のお魚ガチャは、松竹梅の3種類のプランにに加え、これら3つと組み合わせてカスタマイズできるオリジナルプランを用意しました。オーダーパックでは別途アレルギーへの配慮や、外したくない指定の種類をにもお応えできるオプションプランです。
「松パック:¥10,000」のどぐろなど高級魚2匹+旬のお魚
「竹パック:¥5,000」のどぐろなど高級魚1匹+旬のお魚
「梅パック:¥3,000」旬のお魚
「オリジナルパック」上記のプランに指定のお魚の料金が加算
※税抜・送料別
地域の別の送料はこちら。
サンプル「初秋のお魚ガチャ」
カガミダイ、ノドグロ、ヤナギサワラ、スズキ、甘鯛、甘海老、ガンド、シマアジなど
サンプル「残暑のお魚ガチャ」
フクラギ、岩ガキ、ウマヅラハギ、マアジ、ノドグロ、イシダイ、ホタテガイ、サザエなど
お問い合わせ(β)
一人でも石川県加賀市の地物のファンが増えることを願っています。
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