Gnocchi di patate
こんにちは。Daichiです。
料理って面白くて奥深いって思いませんか？
違う味のものが合わさることによって
また違う味になる一種の科学だと感じます。
イタリア料理は食材だったり
作り手の名前だったりを料理名にしたりしているんですよ。
そんなとこもおもしろい!!
例えば
Aglio, olio e peperoncinoってあるじゃないですか？あれって、、、
アーリオがにんにくで
オーリオがオイルで
ペペロンチーノが唐辛子って意味なんですけど
そのまんま具材が料
