recipe memo ： パニール・バター・マサラ 🌱

スパイスは手に入らなければ省いてもいいかも。Cardamon podsは家になかったのでseedsを擦り潰して使用。（そのままホールで投入してもOK？）Paneerは牛乳と酢で意外と簡単に作れた（別記事）けど店で購入する方が早くてしかも安いていう。

先日購入したAttaを使ってRotiも焼いてみたけど、中途半端にしか膨らまず。何が原因なんだろう。まだまだ修行は続く・・。

今回参照させていただいたレシピはこちら、How to make Paneer Butter Masala by Food with Chetna