庭乃桃　にわの・もも｜料理・食文化研究家、文筆家

料理家として「おいしい」をとりまくさまざまな食卓の風景に目を向けながら、レシピの開発、執筆、講演などをおこなっています。もとはヨーロッパの歴史・文化が専門。著書『おいしく世界史』（柏書房）。オンラインレッスンも開催中。https://lit.link/admin/creator

料理家として「おいしい」をとりまくさまざまな食卓の風景に目を向けながら、レシピの開発、執…

マガジン

季節の食卓

13 本

旬の食材を使ったお気に入りレシピ。

食のエッセイ

16 本

日々の暮らしやお仕事を通じて感じたこと、気づき、雑感など。

野菜歳時記

12 本

直売所で見つけた旬の野菜とレシピメモ。

欧風家庭料理のつくりかた

6 本

おうちで作れる本格欧風家庭料理のレシピ。

つれづれ野菜日記

6 本

好きな野菜についてのとりとめのない話とお料理レシピ。

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