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毎度の一人メシ

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アンチていねいな暮らし。独身うつわ屋店主の、日常や旅先でのおいしいものの記録です。iPhone写真も混ざっています。オシャレ路線ではありません。 【店のInstagram→@ni…
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#晩ごはん

かぶのあんかけ

かぶのあんかけ

冬のあんかけは最強だ。
だけど1食分だけ作るのは難しいので、翌日ゆるゆるになったのをもう1回食べることになる。その時のテンションの下がり具合はいつも言葉にならない。
一人暮らしの辛いところである。

【うつわ:鈴木稔】

お好み焼き

お好み焼き

関西人ではないけれど、2ヶ月に1回くらい無性に食べたくなる。
一人暮らしでのお好み焼きは難しい。1枚だと物足りないが、2枚だと多い。
では1枚半…と思ってうっかりビールでも進もうものなら、もう「ほぼ2枚」食べてしまい、腹がちぎれそうになる。美味しいのに毎度後悔だ。
もう粉を入れるのやめようか…。

【うつわ:山口和声 押紋平皿】