5月6日/動物は植物を肉に変える力を秘めている
"何年も牛を観察していると、
牛の肉が全くちがったものになるのがわかかります
牛と人間では少しちがいます。
牛の場合、体が新しいものと入れ替るのが、
人間よりも速いのです。
いずれにしても、新しい肉ができるのです。
しかし、新しい肉はどこからできるのでしょうか。
植物素材からです。
牛は植物を食べて、自分の体の中で肉を作るのです。
このことに注意しなければなりません。
動物の体は、植物から肉を作り出すことができるのです。
キャベツをいくら調理しても、肉はできません。
フライパンや鍋の中で肉を作ることはできません。
ケーキを焼いても、肉はできません。
このように外的にはできないことが、
動物の体のなかではできるのです。
動物の体の中では、肉が作られます。
そのための力が体の中にあるにちがいありません。
植物から肉を作る機械はありません。
人間と動物の体のなかには、植物から肉をつくる力があるのです。"
<<健康と食事>>
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