無名ブランドながら、楽天トラベルで大阪ミナミ地域の集客人数3位となったホテル。その人材を紹介します!
こんにちは、日本ユニスト広報室です。
事業部ごとの組織体制を公開するシリーズ記事、第3弾をお届けします。
今回は、大阪・新世界にある「Willows Hotel 大阪新今宮」の運営を行う「Willows事業推進本部」を取り上げます。
先日紹介したSEN事業と同様、2021年に発足したばかりの新規事業で、現在は正社員とアルバイト合わせて計15名で構成されています。Willows事業部がこれまでたどった組織体制の変遷とともに、正社員の各メンバーをご紹介します!
2021年:自社運営にあたり、オープニングスタッフを大募集
Willows事業が始動したのは、2018年。当初は土地購入や工事など開発までを行い、オペレーションは外部委託する予定でしたが、コロナ禍により話が立ち消えに。そこで、自社でスタッフを抱えて運営する方向へと舵を切りました。
方針転換されて最初に、中心となって動いたのが支配人の志方さんでした。
2018年より集客戦略などを業務委託で請け負っていましたが、20年末に正式に入社。高級ホテルからビジネスホテルまで数々の現場で働き、支配人も務めた経験もある、この道一筋のホテルマンです。
ホテルスタッフの採用活動を始めるにあたり、志方支配人は求める人物像を年代別に設定しました。
20代:活気あふれて元気な人。経験量は重視しない。
30代:協調性のある人。中間管理職のような立ち回りを果たせる
40代:リーダー性のある人。過去の職歴で実績を上げている
50代:経験だけでなく、ホテル運営に関する知識が豊富な人
「何もないところからホテルを作り上げるには、チームで各々が果たす役割をある程度ペルソナとして設定することが大事だと思った」とのことです。
実際に求人募集を行ったところ、応募があった総数はなんと136名。
上記の条件のもと選考を行った結果、この中から4名の方が仲間となりました。
大手ホテルでバーテンダーとして勤務していた武本さんは、朝食会場の管理など飲食関係を主に担当しています。飲食はお客様の口に入るものを扱うので、フロント勤務よりもさらに真剣な姿勢が求められるもの。そうした細心の注意を払いながらも、お客様ご自身でパンを焼ける家電を導入したり、朝食会場をオシャレにDIYしたり、創意工夫を凝らせるのが強味です。
最年少25歳の三上さんは、主にOTA(楽天トラベルやじゃらんなど、オンライン上の旅行代理店)の管理を担当。
お客様の利用傾向を分析して改善策を提案・実行するなど、頼もしい存在です。志方さん曰く「サッカーで言えばフォワードタイプ」とのこと。採用活動時の人物像とも一致している、活気あふれる人材です。
永吉さんは多くのホテルで勤務した、豊富な経験を持つ熟練スタッフ。夜勤にも積極的に入っていただいている、縁の下の力持ちのような存在です。
上村さんは平日のみ勤務の、2児の母。ホテルでは一般的に土日出勤や夜勤が求められますが、制限がある方でも活躍できる場を設けることが重要だと、当ホテルでは考えています。上村さんは発注管理や予約システム管理などを担当している、「守り」の要でもあります。接客の評判が良く、お客様からお褒めの言葉をいただくことも、しばしばあります。
2021年春に上記4名が入社し、約半年後の9月に開業の日を迎えました。
ウィローズホテルは少ない人数で運営しており、マルチタスクをこなすことが求められます。そのため、「自分で気づき、考え、行動する」という姿勢が必要です。
志方支配人は「我々は野球ではなく、サッカーをしている」とよく語っています。4番バッターがホームランを打つのではなく、全員が主体的に動いてゴールを狙っていく。その考えはホテルマン全員に共有され、現場運営や接客でも実践されています。
2022年:旅行需要回復→若い人材を登用&採用
開業時は緊急事態宣言が出ており、思うように稼働率が上がっていませんでしたが、22年の年明けから徐々に上向きになっていきました。そこで、オペレーションをさらに強固に構築するため、1年ぶりに採用活動を再開しました。
三上さん率いるOTAチームの1人、岩﨑さんは2021年よりアルバイトとして勤務。丁寧に着実に物事を進める姿勢が買われ、22年から正社員に登用されました。
もう1人OTAチームに加わったのが向井さん。38名の応募があった中から、入社を勝ち取った逸材です。これまで厳しいホテル現場をくぐり抜けており、女性では珍しく、夜勤もタフにこなす頼もしい存在です。
2023年:アルバイト採用を大幅に拡大し、計15名の組織に
アフターコロナへと突入した2023年。全国旅行支援などの影響もあり、嬉しい悲鳴が上がるように。旅行需要復活により業界全体が人材の取り合いとなっていましたが、アルバイトスタッフを中心に新たなメンバーを迎え入れることができました。
すでに出来上がったシフトに何とか新人研修を入れ込み、即戦力としてすぐに活躍していただけるような運営も行ってきました。
23年3月時点では、総勢15名のメンバーで現場を日々回しています。
人材採用や組織づくりを地道に進めたところ、楽天トラベルの大阪ミナミエリア812店舗の中で、集客人数が3位という嬉しい結果を生み出しました。
ミナミはなんば・心斎橋・天王寺を含む地域で、大手やチェーンなど強豪がひしめき合うエリア。そんな中で無名ブランド、かつ治安の良くないイメージを持たれがちな新今宮にあるホテルがこの順位を獲得できたのは、画期的なことだと自負しています。
ホテルスタッフ募集中!!
Willows Hotel 大阪新今宮では現在、ホテルでの勤務経験がある方を対象に、正社員のホテルスタッフと、夜勤のアルバイトスタッフを募集しています。ホテル運営が軌道に乗っている今、一緒に力を合わせられる仲間をさらに増やしていきたいと考えています
少しでも興味をお持ちいただけたら、ぜひお気軽にお問い合わせください☺