自己紹介。ごはん好きなNICO。

ごはん作るのも、食べるのも大好きなNICOです。
大好きなものを好きなだけ語りたい場所としてnoteを活用してみよう！と思いました。

管理栄養士の資格を持ってますが、
きっちりかっちり献立を作るのは苦手なんです。
ゆるく、のほほんと好きなものを作って食べることが大好きです。だけど土台の知識は程よく使用して…って感じが理想。

食事は生活の中に当たり前にあるものだけど、
少し注目をするととても楽しいんですよね。

でも情報過多な時代で、どれが本当なのか、どれが間違っているかが分かりづらくなっていることも確か。

好きなものを好きなだけ詰め込みつつ、文章にしていけたらと思います。

【好きなこと】

• 料理を作る(名もなき料理も多い)

• 食べる(自炊、外食とわず好き)

• 読む(グルメ雑誌、漫画、レシピ本など)

• 観る(グルメアニメ、ドラマ、動画サイト)

• 考える(食べたもの、架空のグルメの再現)

• お弁当(ギュッムギュムに詰めた弁当理想)

【苦手なこと】

• わさび、カラシのツーン

• 食欲我慢

【持ってる資格】

• 管理栄養士

• 薬膳士

簡単な情報。
食事は生きることに大切だけど
考え方は本当に十人十色。
どれが正解とかは正直なくて価値観や環境に左右されるのでそれも含めて書いていきたいですね。