『甘酒』の巻

こんばんは🌛

最近ぐーん！！！と
寒くなりましたね。

こんな時期には
甘酒が飲みたくなるnicoです。

おばあちゃんが
よく作ってくれていた甘酒。

市販のものより飲みやすく、
甘さも加減できます。

まずは米こうじを一袋を用意して、
やわやわに炊いた４合のお米と
（もち米でするともっと甘くなります）
米こうじをよーく混ぜ合わせて放置。
４〜５時間後に混ぜて放置。

この作業をトロトロになるまで
繰り返せば甘酒の素完成！
（冷蔵で保管し早めに使い切る）

飲みたいときは
甘酒の素と水をお好みの濃さに。
そしてきび砂糖と少しのお塩を
鍋で沸かしたら甘酒の完成♡

ほっと温まります。
飲む点滴と呼ばれるほど
甘酒は毎日飲むと健康に良い！
飲み過ぎ注意ですが笑

味変に生姜入れても
更にポカポカして良きです！

みなさんお試しあれ〜