専門学校のワイン概論講師を始めました。

New Valuesの我妻です。

今月より、仙台市のホテル専門学校にて、ワイン概論の非常勤講師の活動を始めました。

僭越ながら、今まで、飲食店の方や、ソムリエ試験やワインエキスパート試験の取得を目指している方、また企業様向けのワイン講師は経験があったのですが、専門学校での授業はまた一味も二味もニュアンスが変わりました。

①生徒さん方は、19歳か20歳（一部未成年者）
②2年生の後期担当の為、生徒さんはほぼ就職内定が決まっている。（超有名ホテル内定の方もいるが、飲料やホテル関係では無い内定者もいる。）
③ワインは飲んだことが無い、もしくは美味しいと思った事が無い方が多い。
④ワインを今後仕事で生かすかは未だ不明。

という状況です。

ですが、もの凄く未来ある学生さんたちと関われて嬉しく感じています。

とりあえず私としては、春前までの残り少ない授業ではありますが

「ワインの魅力を知ってもらう」

「ワインに興味を持ってもらう」

「いつかワインを取り扱うする仕事に就いた際に、私の授業が少しでも活きれば良い」

を目標に進めていこうと考えています。

そして、9割以上の皆さんが東北出身者。
東北の魅力溢れるワイン産地も授業に取り入れていきたいと思っています。
（といっても地元の魅力を知る・感じるのは一握りの方、またもう少し先かもしれません。）

引き続き宜しくお願いいたします。

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