そんなに呑んじゃだめだよ 酒だけではない 代謝調節の中心臓器「肝臓」の酷使はほどほどに

酒だけではない
保存料、着色料、カビ毒、産業廃棄物も

　ヒトは生命活動を維持していくために、外界からエネルギー源を摂り入れ、それを細胞内にあるミトコンドリアで燃焼させてエネルギーを得ている。その中心臓器が肝臓である。エネルギー産生食品を摂り入れる第一関門が消化管、消化管から血液中に運び込まれた食品成分を一括して肝臓が管理する。