手作りジンジャーエールのお味

昨日、コトコト仕込んだジンジャーシロップを炭酸で割って飲んでみた。

おぉー。

結構ドライな感じ。
ジンジャーエールの辛口が好きだけど、それよりドライでスパイシー。

唐辛子を入れてみたから、辛いかなって思ったけどそんなことはなかった。

砂糖は、まぁまぁ入れたかなって思ったけど、甘さをほとんど感じないから、もうちょっと入れてみてもよかったかもしれない。

けど、これは、これで好きかもしれない。

ちゃんと、ジンジャーを感じる笑

次作るときは、今回より砂糖多めで
また、作ってみよう！