セージ香るサルシッチャ
໒꒱·゚Salvia香る大人女子のおつまみ໒꒱·゚
美魔女フードクリエイターの
NAOMIです🌹
美魔女を目指し
抗酸化力のある食材を
用いた料理を発信しています🌹
@chirinkitchen さんの
時短ハンバーグの投稿を見て
無性に食べたくなったの♡
でも途中で気が変わり
サルシッチャになっちゃった(笑)
サルシッチャは
イタリア発祥の腸詰めだよ♪︎
だけどね
我が家には、豚の腸もなければ
腸詰めにする機械もないの~
だから変わりに
ライスペーパー使っちゃった♡
モチモチした食感が楽しい
サルシッチャが出来たよ~
☝作り方簡単
豚ひき肉と粗く刻んだ豚肩ロースに
みじん切りのタマネギと
刻んだセージとディル、
全体の重さに対して8%のお塩
全部ボールに入れ、
粘りが出るまで手で捏ねます
半分にカットしたライスペーパーで
クルクル~
※ライスペーパーは
軽く水に潜らせてから使ってネ
☝フライパンで焼いたら
出来上がり~♪︎♪︎
セージの学名は
Salvia officinalisというらしいのですが
抗菌·抗ウィルス作用があるだけかと
思ってたら。。。
★肌を引き締める収れん作用
★発汗を抑える
★喉の痛み緩和
★口内炎や歯肉炎の緩和
★抗酸化作用
★記憶力改善
後は少し言いにくいけど
おならでお腹が張ってる時なんかも
ティーにして飲むといいらしいよ^^
ヨーロッパでは
セージを持ち歩くと
金運がアップする
なんてことも云われていたらしい
お財布にいれて浄化してみようかな♪︎
最後までお読みいただき
ありがとうございます💕💕
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「実年齢より若く見えるね~😳
その若さは武器になるよ‼️」
と言われたのを鵜呑みにして
【美魔女を目指し抗酸化力のある美魔女フード】を提案してます🍴✨
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