焼き鯖の棒鮨

久しぶりに焼き鯖を棒鮨にしてみた。

塩サバを骨抜きにして、酢飯と白胡麻とガリで巻く。

巻き寿司って簡単そうだけど、力の入れ方とか、整え方とか、割と難しい😓

まぁ、それが楽しいのだけど。ww

自家製のキューちゃんも巻いてみた。