私がかき氷にハマったきっかけ

北海道札幌市の山奥に生まれた私。

かき氷はお祭りか家のかき氷機で
ガリガリ・ジャリジャリの氷に
メロンやいちご、ブルーハワイの
人工的な色した味したシロップで食べる。

１年の内、数少ない暑い時期の
一瞬に１回くらいしか食べないかき氷。

そんなかき氷が社会人になって東京へ上京して、その概念が変わる。

氷はふわふわ、シロップは
手作りでしみしみ、大好きなリンゴやスパイス、ミルクを使ったかき氷。