青パパイヤとにんじんのしりしりサラダ、にんにくドレッシング和え

長野の実家から新にんにくが届いたので、しりしりした青パパイヤとにんじんを、にんにくとシークヮーサー果汁の入ったドレッシングで和え、にんにくチップスをトッピングしてみました。シークヮーサー果汁をレモン汁に変えても、爽やかでおいしいです。

【材料】（2人前）
・青パパイヤ　1/2個
・にんじん　小１本
・にんにく　３かけ
・米油（またはお好みの油）大さじ２～３くらい
・シークヮーサー果汁　大さじ