沖縄地魚のセビーチェ

セビーチェはペルーの野菜と魚介のマリネ。今回は沖縄地魚のジューマー（ヒトスジタマガシラ）という魚がなんと半額！！でしたので、それを使いました。お刺身でしたら何でも合うのではないかしら？と思います。切って和えるだけなので、普通のお刺身の食べ方には食べ飽きてしまったわ、という方も、ぜひ作ってみて下さい。

【材料】
・お好きな刺身何でも・・・食べたいだけ
・トマト・・・好きなだけ
・きゅうり・・・好き