ごはん星人

というあだ名をもらうほど、
ごはんが好きである。

出来るだけごはんを美味しく炊きたい、という切なる願望がある。

玄米を内釜式の圧力鍋でもちもちに炊くのが好きで、
しかし実家の電気式の琺瑯ジャーで炊く”パラっと、且つ、もちっと”した感じも捨てがたく、
最近出会った原種と言われる粒の小さい玄米は、白米のように炊飯器で炊けて、しかも美味しい、
などなど
そういう発見に日々、喜びを見出している。

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