第302回　印象でなく必ず数字で判断しましょう印象はあなたの好き嫌いで判断しがちです

おはようございます。
今日はプロ野球ドラフト会議です
なんと9球団が1位指名公表と
異例な感じです。
くじ引きなしとかなれば
それはそれで盛り上がりそうですね。
運命が変わる1日ですね

オープン3年以上、スタッフ5人以下の
小規模店舗の美容室コンサルタント・
理容室コンサルタントとして
大手美容室勤務4年、個人サロン勤務2年
個人事業主として業務委託美容室5年
小規模美容室経営9年
そして廃業の経験から
正社員とは？業務委託美容室とは？
持続可能な経営に必要な事は？

家族時間と自分の趣味をもっと楽しみたい
小規模美容室経営者、理容室経営者、
に向けて少しでもマインドが変わる、
美容室売り上げアップの為に
一つでもやってみようかなぁと思う施策が
見つかるブログを今日もお届けいたします。

今日は断る基準も決めていますか？

お客さんの基準はスタッフの好き嫌いでは
ないお店の基準で判断すべきです

あなたはお客さんを好き嫌いで
判断していませんか？

まぁ嫌いなお客さんは
お客さんとして育ててないから
めっちゃ話すめっちゃ印象がいい
そんな感じであなたの
優良客になってないですか？

例えば新規のお客さんが
遅れてきたときは10分15分で
断ったりがあるけど
いつも来ている指名のお客さんは
連絡なくても待つし
ホットペッパーの無断キャンセル
扱いはしないと思います。

ただたまにだったらいいけど
毎回遅れてくる、キャンセルが多い
迷惑しているけどまぁしゃない
になっていませんか？

その基準は決めていますか？

そのお客さんが本当にあなたの
店が決めたVIP客なら少しの事は
許すになっていればOKですが

年３～４回毎回８０００円
前後の施術そういった人たちも
同じようにあぁ～いいですよ
って甘えさせていませんか？

必ず他のお客さんに
迷惑がかかるキャンセル、遅刻
無断キャンセルの対応は
いくら仲のいい指名のお客さんでも
対応策は決めておく
必要があると思います

さっきみたいに
新規のお客さんは10分以上
連絡がない場合はいくら後ろが
空いておいても断る。

２～３回目は1回はOK
４～５回目はランクの基準により
OKや断るなど

この辺はハッキリと決めた方が
いいと思います。

そうしないとスタッフは
自分のお客さんは守るけど
他のスタッフのお客さんに対しては
もう断れば？いつもやん！
なんなんあのお客さんとか
都合のいい解釈しかしなくなります

そしてお客さんにも
明確な基準を伝える事が
できます。

もうあまり続くようだと
10分遅刻でご予約はお断りいたします。
キャンセル料いただきます。
などハッキリとした基準を
たてる事ができます。

そしてお客さんの層を
しっかりと分けていたら
スタッフ間でもあのお客さんは
年間いくら落としてくれている
お客さんだからまぁ少しの事は
ってなります。

まぁVIPになればなるほど
そんな事はしないですが

店の中でも毎回
声がおおきい下品など
担当スタッフは自分のお客さんだから
しょうがないと言いますが
実際は隣で自分も同じような
事をされると何とかしてと
必ず思うと思います。

そういった時も
そのお客さんがどの
位置にいるのかで
他のスタッフもはっきりと
言えるようになってきます。

VIP客をやっているのに
言葉は悪いけどその二つ下の層に
いるお客さんの声が大きいとなると
ハッキリとそのスタッフに対しても
お客さんに声のトーンを下げてと
言えると思います。

美容室の中での優先順位を
しっかりと決めておく
必要はあるとあると思います。

お客を区別するなんてとか
スタッフは言いますけど
実際にみんな区別してんだから
問題ないです。

個々の判断でしていた事を
店基準に変えましょってことです

そうすることによって
働くスタッフも気持ちよく
働くことができます。