瓦そば

って知ってますか？

山口県下関市発祥の料理らしいのですが、昨日、お友達のお家にお呼ばれしまして、お友達家族と後輩夫婦とうちの家族の３家族でご飯食べました。

毎年、お正月には恒例の食事会となっているので、今年も皆んなで集まれて良かった。

美味しい食事とお酒と愉快な仲間たちに囲まれて楽しい時間を過ごす事って、最高の時間の使い方ですよね。

そして、いつも楽しい時間は、あっという間に過ぎます。
つまらない時やつらい時は、同じ時間でも物凄く長く感じるのに不思議ですよね。

きっと毎日が充実しているってことは、1日が、1ヶ月が、1年があっという間に終わるってことなんでしょうね。
今年は、出来るだけそういう毎日であって欲しいものです。

話は戻りますが、お友達が食事会の締めに、『瓦そば』を作ってくれました。
ホットプレートで茶そばを温めて、お肉と錦糸卵を散りばめて、麺つゆで食べるのですが、これがウマシ！！

過去に、飲み屋で数回食べたことはあったのですが、家庭のホットプレートでも十分に美味しかったですね。

これホントお薦めです。
この記事を読んで頂いた皆さんも是非試してみて下さい。

ちなみに、今日は、奥さんの弟がうちに遊びに来てくれました。
こちらも毎年恒例の行事となっているので、今年も変わらず遊びに来てもらえて良かったです。子供達も喜んでいました。

と言ったように、今回の年末年始は、基本的にステイホームしながらもそれなりに楽しく過ごせました。

そんなこんなで、私の年末年始休暇も本日が最終日です。
今回の年末年始は、家でゆっくり出来たし、定期的な運動も出来たので、充実した休暇を過ごせました。

あっという間に休暇が終わった感覚ですが、時間が早く感じるということは、きっと楽しい時間を過ごした証拠だと思います。


明日から仕事が始まると考えると、若干、憂鬱な気分ですが、、、、

まあ、ぼちぼち頑張りますかね。(笑)

では、また👋