扶桑守口食品の守口漬が大好きなタイプだったというつぶやき
生協で買った、愛知県は丹羽郡扶桑町の食品メーカー「扶桑守口食品」の味醂粕仕込み守口漬を入手しました。。
さっそく今夜食べましたが、実に僕好みです! 国産の守口大根（通常の大根より細長い、愛知県や岐阜県で作られる大根）はシャキシャキとした瑞々しい食感と自然な甘みが詰まっていて、実に上質。 ここにクセになるコクとまろやかな甘みを含んだ優しい口当たりが絶妙の味付けが加わり、ご飯のおともにはもちろん、そのまま食べても最高に美味しい漬物に仕上がっています。生協のカタログに掲載されていたらまた買いたいと思います！