香月堂のマフィンケーキが美味しかったというつぶやき
セブンイレブンで購入した、愛知県豊川市は香月堂のマフィンケーキ「ふんわりソフトマフィン」（4個３２１円）。香月堂さんが作る洋菓子の凄さを改めて実感する美味しさでした！
一口かじっただけで濃密な口福が体中に広がる卵の風味とミルク系のまろやかなコク。外はふんわりと軽やか、中はしっとりとしていて最高の口溶けと後口をうみだす生地の食感。
ここにさらに薄切りのアーモンドのサックリ香ばしい食感と風味が加わり、
１個約８０円とは思えない上質な満足感を生み出しています。
仮にカフェのイートインでこのマフィンケーキ１個を４個分の価格で提供されたとしても
「こんなに安いのに美味しすぎる！」
とお得さに感動し、SNSで絶賛していたでしょう。それほど凄い美味しさでした。
そしてさらに惹かれたのがアレンジ性の高さです。
あんこやあんずジャムのトッピング、バナナ味のブラックサンダーをサンドを試してみると、どれも最高！
上述したマフィンの上質さはそのままに、あんずジャムやあんこ、バナナのブラックサンダーの芳しさとコクが絶妙に調和。
かつマフィンにはない美味しさが生み出され最高に美味しかったです。
特にあんずジャムは単品ではややきつく感じるあんずの濃密な甘酸っぱさを、マフィンの優しい甘みが緩和することで、フルーティーな風味のみが強調され、豊かな口当たりと進化しています。
ケーキ屋が作るフルーツケーキにも負けない素敵な口福を感じました！
また買いたいです！