名古屋のフロランタン専門店から入手したレギュラーバッグコーヒーを使ったカフェオレが凄く美味しかった件
名古屋市は西区那古野に本拠を持つフロランタン専門店「はるの太陽」のクラウドファンディングでフロランタンと一緒に貰ったリターンの一つ、ラオスコーヒーのレギュラーバッグ。
その残りをカフェオレに仕立ててみたのですが、これが豆のドリップコーヒーを使ったものにも負けない美味しさでした!
ブラックで飲んでも、はるの太陽さんのフロランタンを始め甘いお菓子に相性抜群な深みある苦味とコクのあるラオスコーヒー。
それに牛乳の旨味とまろやかな口当たりが加わり、かつコーヒーの味わいはそこなわれず、むしろより苦味とコクがしっかりわかる、お菓子抜きでもゴクゴクと何杯でも飲み干せる絶品カフェオレに仕上がっていました。
このラオスコーヒー、フロランタンのセットではるの太陽さんの通販でも取り扱っています。
余裕ができたらまた買いたいです!