気候変動とその捉え方 | メリットをどこに位置付けるのか
ブドウの発芽が毎年早くなっています。
背景にあるのは冬の暖冬化です。冬が暖かくなった結果、土の温度が下がらず、また早い時期に再度あがるためにブドウの休眠期が短くなっています。
この結果、なにが生じているのか。今週公開の記事にまとめました。
ブドウとワインと気候変動 | 早い発芽のメリット・デメリット
なお記事中では大雑把に説明している発芽の条件をもう少し補足しておきます。
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